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食中毒を防ぐために
食中毒を防ぐために
食中毒を防ぐためのお役立ち情報について、市民の皆様にお知らせします。
トピックス一覧
食中毒予防の3原則
食中毒を防ぐための3つのポイントについて解説します。
お肉は十分焼いて食べましょう！[PDFファイル／1.01MB]
O157やカンピロバクター...お肉に潜む怖い食中毒菌は、加熱で十分にやっつけることができます。
鳥刺し・鳥わさ等、生又は半生の鳥料理によるカンピロバクター食中毒に注意！
鳥刺し、鳥わさ、鶏肉のタタキなど、生又は半生の鳥料理によるカンピロバクター食中毒が全国的に多発しています。
ノロウイルスに注意！[PDFファイル／417KB]
冬に限らず一年中発生しているノロウイルス。食中毒を防ぐポイントを解説します。
関連情報
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