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市内の食中毒発生状況について

ページID：0003293 更新日：2025年3月12日更新 印刷ページ表示

市内の食中毒発生状況

　このページでは、水戸市内で発生した食中毒事件情報を公表します。
　（水戸市以外で発生した茨城県内の食中毒事故に関しては、「食中毒発生状況(茨城県ホームページ)＜外部リンク＞」をご参照ください。）

食中毒事件の発生について(行政処分中の施設)

ーーー現在、該当施設はありません。ーーー

令和6年度食中毒発生状況

No 発症日 喫食者数 患者数 死者数 原因施設 原因食品 病因物質
1 4月1日 不明

1

 0 不明 不明 アニサキス
2

7月14日

 不明 2 0 不明 不明 カンピロバクター

3

 10月19日 1 1 0 飲食店 令和6年10月19日（土曜日）に提供したサンマの刺身又はなめろう アニサキス
4

2月16日

 347 90 0 飲食店 令和7年2月15日（土曜日）に提供した弁当（チキン南蛮弁当、のり弁当、焼鳥三食丼） ノロウイルス

令和5年度食中毒発生状況

No 発症日 喫食者数 患者数 死者数 原因施設 原因食品 病因物質
1

1月11日

 7

3

 0 飲食店 令和6年1月8日（月曜日）に提供した食事 腸管出血性大腸菌O157（VT2）

2

2月29日

 8 7 0 飲食店 令和6年2月28日（水曜日）に提供した食事 ノロウイルスG1

令和4年度食中毒発生状況

No 発症日 喫食者数 患者数 死者数 原因施設 原因食品 病因物質
1 6月27日 1

1

 0 飲食店 不明 アニサキス

令和3年度食中毒発生状況

No 発症日 喫食者数 患者数 死者数 原因施設 原因食品 病因物質
1 9月17日 2 1 0 飲食店 令和3年9月16日(木曜日)夕食のアジの握り寿司 アニサキス

令和2年度食中毒発生状況

No 発症日 喫食者数 患者数 死者数 原因施設 原因食品 病因物質
1

7月18日

 不明 1 0 特定不可

令和2年7月16日（木曜日）に喫食したかつおの刺身または7月18日（土曜日）に喫食したあじ若しくはいわしの寿司

 アニサキス
2 12月8日 不明 1 0 特定不可 令和2年12月7日（月曜日）に喫食した刺身の盛り合わせまたは8日（火曜日）に喫食したあじのにぎり寿司 アニサキス
 
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