食品衛生法違反者の公表

ページID：0116891 更新日：2026年1月15日更新印刷ページ表示

概要

　このページでは、食品衛生法第69条の規定により、水戸市が違反者に対し、行政処分を行った件について、以下のとおり公表します。
　（茨城県が行ったものは「いばらき　食の安全対策室」＜外部リンク＞をご参照ください。）

　公表期間は、行政処分を行ったその翌日から14日間を原則とします。

　処分についての詳細は、下記のとおりです。

行政処分のお知らせ
公表日	令和8年1月14日
許可業種	飲食店営業
営業者氏名	吉田広司
原因施設の名称・屋号及び施設の所在地	寿司藤（すし　とう）茨城県水戸市浜田1-1-45
適用条項	食品衛生法第6条第3号の規定に違反するので同法第60条第1項を適用
行政処分を行った理由	食中毒の発生原因食品　令和8年1月4日（日曜日）に提供した寿司（マグロ、玉子、ヒラメ、うに、数の子、鉄火巻き、ほたて等）病因物質　ノロウイルスG2
行政処分等の内容	原因施設に対し、令和8年1月14日（水曜日）から営業禁止命令