市民農園のススメ【家庭菜園デビュー(4)秋冬野菜編】いよいよ収穫！！～最終回～

前回、収穫まであと一歩のところまで育った野菜たち。

果たして、無事収穫することはできるのか。。

今回は、44日目から収穫までの様子をお届けします。

★過去の記事はこちら★
第1回「市民農園のススメ【家庭菜園デビュー(1)秋冬野菜編】土づくり～種まき」
第2回「市民農園のススメ【家庭菜園デビュー(2)秋冬野菜編】トンネル作りって難しい、、、？」
第3回「市民農園のススメ【家庭菜園デビュー(3)秋冬野菜編】追肥や間引きなど作業いろいろ」

「野菜づくりを始めたいけど、畑なんて持っていないし…」そんな方には、市民農園がオススメです。

場所などの詳細は、こちらの「市民農園情報」をご覧ください。

種まきから44日後

​種をまいてから44日が経ちました。

野菜たちの様子はというと・・・

ホウレンソウ

収穫するのに十分な大きさまで成長しました！👏

カブ

こちらも数本ですが、収穫できるまで大きくなりました！

ニンジン

周りの雑草で分かりにくいですが、少しずつ大きくなってきました。

ホウレンソウとカブの収穫！

ホウレンソウとカブの一部を、早速収穫していきます！

まずはホウレンソウの根元を探して、、、

根元をしっかり掴んで引き抜きます。

引き抜くのになかなか力が必要だったので、途中からは鎌を使用しました。

​

根元についている土を軽く落とした後、赤みがある所から1cmくらいのところでカットします。

この調子でどんどん収穫していきます。

　

箱いっぱい収穫できました！✨

一部虫に食べられてしまいましたが、自分たちで育てた野菜はとても愛着が湧きますね！

次はカブを収穫していきます。

カブは葉っぱを掴んで抜くだけです。簡単に収穫できました👏

収穫したホウレンソウを・・・✨

夏野菜編では、収穫した野菜は自分たちでおいしくいただき、育てる楽しさを感じることができました。

秋冬野菜編では、無事収穫することができたら子ども食堂へ・・・という次のステップを考えていたのですが、想像以上に収穫することができたため、ついに寄付をすることにしました！

　

後日、寄付したホウレンソウを使った料理の写真が届きました✨色とりどりでおいしそうですね！

自分たちの手で育てた野菜が、このように料理として形になっているのを見ると、とても嬉しくなります。

その後の作物の様子

種まきから48日後

子ども食堂に寄付してから4日後、追加でホウレンソウとカブの収穫を行いました。

沢山収穫できました！大小様々な形ですが、それも家庭菜園の面白さです。

ホウレンソウも、前回同様に収穫していきます。

まだ小さいものもあったので、もう少し先まで収穫できそうです！

種まきから57日後

ホウレンソウとカブの収穫と、ニンジンの間引きを行いました。

一気に収穫して終わりではなく、長く収穫できるのが嬉しいです。

　

ニンジンの間引きを行ってみると、、、

小さいですが、ニンジンの形をしているのが分かります！

私たちが普段目にするニンジンの大きさまでは成長しないかもしれませんが、最後まで大切に育てていきます。。。

種まきから70日後

霜が降りニンジンはこれ以上成長が見込めないようなので、すべて抜いてしまうことに。

　

結果としては、細いニンジンしか収穫できませんでした。。。

どうやらニンジンの種を播いた時期が遅かったようです。

お店で売られているニンジンのありがたみを感じます。

しかし、食べてみるとニンジン特有の甘みもしっかりあり、これはこれで野菜スティックのようでおいしかったです☺

今までありがとう、ニンジンさん。

最後に、残りのホウレンソウを収穫して終了👏

まとめ

今回は夏野菜に続き、秋冬野菜に挑戦してみました！

最初は心地よい気温で作業していたのが、気づけばすっかり寒くなっていました。

野菜たちの成長を見る度に収穫が待ち遠しくなり、畑に足を運ぶ時間がさらにワクワクするものになりました。

このワクワク感は、実際に家庭菜園に挑戦したからこそ感じられる特別なものだと思います。

是非、多くの方に味わっていただきたいです。

今回の成果はというと・・・

ホウレンソウ→大成功！

カブ→成功！

ニンジン→失敗。。。

成功もあれば失敗もありましたが、約2ヶ月間、畑に通いながら野菜たちの成長を感じる時間は、とても有意義なものになりました。

私達の生活は、プロの農家さんが作る質の高い農作物に支えられているのだということを、改めて認識することができました。

また、トンネル作りなど新しい作業に挑戦したり、ホウレンソウを子ども食堂へ寄付したりと、夏野菜編からさらにレベルアップすることもできました。

このブログを通して、「家庭菜園って楽しそう！」「やってみたい！」と少しでも多くの方に感じてもらえたら、とても嬉しく思います。

夏野菜編から秋冬野菜編まで長い間お読みいただき、ありがとうございました！

※市民農園の詳細は、こちらの「市民農園情報」をご覧ください。