「シン・いばらきメシ総選挙2024」の〔一般料理部門〕に出品する水戸市の新たな「ご当地グルメ」を提案する事業者を募集します。

ページID：[[open_page_id]] 更新日：2024年3月27日更新印刷ページ表示

「シン・いばらきメシ総選挙2024～市町村対抗いばらき最強グルメ決定戦～」の概要

　「シン・いばらきメシ総選挙2024～市町村対抗いばらき最強グルメ決定戦～」は、茨城県が主催するグルメフェスです。「食」による観光資源の創出と、「食」を通した地域振興を図ることを目的として、県内の市町村が地元を代表する新たな「ご当地グルメ」で出店し、来場者等の投票により、茨城県の最強「ご当地グルメ」を決定するイベントです。

　グランプリ等に輝いた茨城県を代表する新たな「ご当地グルメ」は、茨城県による県内外への集中的プロモーションが行われます。

（1）開催日　2024年10月12日（土曜日）・13日（日曜日）・14日（月曜日・祝日）の3日間

（2）開催場所　茨城県庁三の丸庁舎広場（水戸市）

（3）開催部門〔一般料理部門〕〔スイーツ部門〕
（補足）今回、水戸市が募集するのは〔一般料理部門〕です。スイーツ部門については、（一社）茨城県洋菓子協会に協力をいただき、既に商品開発を進めております。

〔一般料理部門〕に出品する水戸市の新たな「ご当地グルメ」を提案する事業者を募集します。

　〔一般料理部門〕に出品する、水戸市の新たな「ご当地グルメ」を提案する事業者を募集します。

応募方法

　ア　募集期間　令和6年4月1日（月曜日）から令和6年4月30日（火曜日）まで

　イ　応募方法　募集要項をよくご確認のうえ、エントリーシートに必要事項を記載し、電子メールにより提出してください。

　ウ　提出先メールアドレス　boshu.kanko@city.mito.lg.jp

応募要件

次のすべての要件を満たすグルメまたは事業者であること。

　ア　茨城県の食材が使用されていること。（水戸市産の食材や、水戸にゆかりのある食材が使用されている場合は審査の加点対象となります。）

　イ　既存グルメを出品しようとする場合は、素材や味等、新たな工夫によりブラッシュアップを図ること。

　ウ　開催期間の全日（3日間）すべてに出店し、1日あたり最低100食分の料理を提供できること。

　エ　水戸市内に事業所があり、エントリー品目が実際に店舗・イベント等で販売・提供されていること。（新商品開発の場合、今後販売・提供の予定があること。）

　オ　提供するグルメの調理法が、水戸市保健所の許可を得られること。（イベント現地では簡易な加熱加工や盛り付けのみ可。生もの・生野菜の提供は不可。おにぎり、サンドウィッチ等は営業許可のある調理場で作り包装すれば可。この場合、食品表示法に基づく食品表示が必要。）

　カ　暴力団関係者及び暴力団・反社会勢力と関りがないこと。

　キ　第一次審査を通過した場合、第二次審査において、審査委員にエントリー品目を事業者負担で提供できること。

　ク　あくまでも水戸市のグルメであることを理解し、全面的にご協力いただけること。

事業者の選定方法

　複数の事業者からの応募があった場合には、以下のとおり審査を行い、事業者(ご当地グルメ)を選定します。なお、審査については、味や見た目はもちろん、独創性や水戸市との関係性、複数店舗での販売の可能性や、観光資源としての可能性などの観点により行います。（詳細な審査基準や審査結果等の公表はいたしませんのであらかじめご了承ください。）

　ア　第1次審査

　　　募集終了後すぐに実施します。結果については、5月14日（火曜日）までにお知らせします。

　イ　第2次審査　

　　　第1次審査終了後、5月中旬を目途に実施します。結果については、5月24日（金曜日）までにお知らせします。