【いばらき県央地域連携中枢都市圏×水戸京成ホテル】地場産食材活用　4月～5月限定特別メニュー

4月、5月メニュー [PDFファイル／2.41MB]

　いばらき県央地域地場産品ブランディング推進協議会では、いばらき県央地域連携中枢都市圏事業の一つとして、地場産品を使用した新メニューの提供促進や販路拡大、地産地消の推進等に取り組んでいます。
　4月から、水戸京成ホテル内の2か所のレストランにおいて、いばらき県央地域で採れた地場産食材を使用した特別メニューが提供されます。
　メニューは4月～5月に月替わりでの提供となりますので、色々な地場産食材をぜひご賞味ください。

※いばらき県央地域地場産品ブランディング推進協議会とは、いばらき県央地域9市町村（水戸市、笠間市、ひたちなか市、那珂市、小美玉市、茨城町、大洗町、城里町、東海村）が連携し、地場産品の販路拡大及びブランディングの推進を図ることを目的として設置された協議会です。

いばらき県央地域連携中枢都市圏の取組について

いばらき県央地域ガイド

提供期間

令和8年4月～5月
※メニューにより提供月、提供時間（ランチまたはディナー）が異なりますので、詳細はチラシをご確認ください。

提供場所

水戸京成ホテル（水戸市三の丸1丁目4番73号）

• レストラン＆me（アンドミー）

ランチ
毎日　　　11時～14時半（ラストオーダー14時）

• 中国料理　景山

ランチ　
平日　　　11時半～14時半（ラストオーダー14時）
土日祝日　11時半～15時（ラストオーダー14時半）
ディナー
毎日　　　17時～21時（ラストオーダー20時）
　　　　　

メニュー一覧

メニュー名	メニュー写真	地場食材	提供月	店名
新玉ねぎと茨城町産「梅里豚」のフェットチーネ　トマトソース		茨城町産「梅里豚」	4月	&me
大洗町産「しらす」と長ネギのからすみ風パスタ		大洗町産「しらす」	5月	&me
小美玉市産「味わいポーク」青椒肉絲湯麺		小美玉市産「味わいポーク」	4～ 5月	景山

使用地場産食材について

• 茨城町産「梅里豚」

きめ細やかで柔らかくしっとりした肉質と味の良さが特徴です。
脂身にはオレイン酸を多く含み、豚肉本来のしっかりとした旨みを残しながらもすっきりとした後味です。
また、「農場ＨＡＣＣＰ（ハサップ）認証」を取得しており、安全・安心な豚肉をお届けしています。​

• 大洗町産「しらす」

親潮と黒潮の潮目に位置する茨城県沖は栄養豊富なプランクトンが多く、大洗の腕利き漁師たちが伝統の一艘（いっそう）曳き漁で漁獲するため、より鮮度が高い状態で漁獲されます。
丸ごと食べることができるしらすは、カルシウムやコレステロールを下げるＥＰＡがたくさん含まれています。また、ビタミンＤも含んでいるので、カルシウムの吸収も促進されます。​​