【いばらき県央地域連携中枢都市圏×洋菓子店シナリス】地場産食材活用の新商品情報

いばらき県央地域地場産品ブランディング推進協議会では，いばらき県央地域連携中枢都市圏事業の一つとして，地場産品を使用した新メニューの提供促進や販路拡大，地産地消の推進等に取り組んでいます。
この度，水戸市にある洋菓子店のCINARIS(シナリス)にて，地場産食材を使用したお菓子の新商品が開発されました。オーナーシェフこだわりの風味豊かなお菓子を是非ご賞味ください。
また，掲載以外の新商品も今後発売予定ですので，お楽しみに！

※いばらき県央地域地場産品ブランディング推進協議会とは，いばらき県央地域9市町村（水戸市，笠間市，ひたちなか市，那珂市，小美玉市，茨城町，大洗町，城里町，東海村）が連携し，地場産品の販路拡大及びブランディングの推進を図ることを目的として設置された協議会です。

いばらき県央地域連携中枢都市圏の取組について

いばらき県央地域ガイド

販売場所

CINARIS(シナリス)

住所：水戸市平須町1828-990​

電話番号：029-291-8181

新商品の紹介

フィナンシェ　水戸胡麻

令和7年５月より販売中

水戸のサントノレ 梅と胡麻

令和7年７月１日より販売開始予定

使用地場産食材について

• 水戸胡麻

　
国内で流通している胡麻は，99.9％が輸入品であり，水戸市内原地区で生産している「水戸胡麻」は非常に希少価値が高い国産の胡麻です。
白胡麻「まるひめ」は，老化抑制や肝機能向上の効果があるセサミンやセサモリンが他の品種よりも多く含まれており，また，豊かな風味と色鮮やかな色調が特徴です。​​​

• 水戸の梅「ふくゆい」

   
日本三名園「偕楽園」で有名な梅のまち・水戸生まれの梅の果実「ふくゆい」。この名称には，水戸市で生産された梅を通して，人々へ福を結びつけたいという願いが込められています。
「ふくゆい」を加工したジャムやシロップは，料理やジュース，お菓子等の商品に使用されており，年間を通して「ふくゆい」を楽しむことができます。​​

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