成人教育講座「米粉料理教室」を開催しました

　令和7年3月4日（火曜日）、成人教育講座「米粉料理教室」を開催しました。
　緑岡市民センターでは、一般成人が社会生活を送る上で必要な各種の学習機会を提供する目的で、年間を通して「成人教育講座」を開催しています。
　今回は、パン作り講師の鈴木三智様を講師にお招きして、一般成人16名にご参加いただいて「米粉料理教室」を開催しました。
　米粉の特徴などについて説明を受けた後、受講生に実際に調理していただきました。米粉のクリームシチューは、市販のルーで作るよりあっさりしていておいしいと受講生からも大好評でした。また、ピザを発酵させている間には、ブラウニーを作り受講生みんなでティータイムを楽しみました。ピザもおいしく焼き上がり、グルテンフリーの米粉の良さを体験することができました。