水戸市産の米粉商品を食べよう！～福米粉プロジェクト～

・水戸米粉だんご

もちもちし、のどごしの良いお団子です。

・水戸米粉クッキー

米粉のサクッ，ホロッ触感が味わえます。

・常陸国 お米塩パン

ほどよい塩味があとを引くおしいさ！噛めば噛むほど味が広ります。

・常陸国お米パン

・うるマージュ　　　　他

・ボナ

ボナはフランス語で「幸せ」という意味。ふんわり生地にたっぷりのカスタードクリームが入ってます。

・リドゥ

・苺のパンドジェーヌ

水戸産のコシヒカリを丁寧に製粉し、しっとりやわらかなお菓子になりました。仕上げに、酸味のある苺のチョコレートをコーディングしています。

・米粉のガトーショコラ

濃厚しっとり。アーモンドプードル入りなので風味豊かです。

・ハニークリームチーズ入りくるみパン​

はちみつとクリームチーズを食感の良い米粉入りくるみパンで包みました。

・六穀ブレッド　他　

・冷やし汁なし坦々米粉麺

辛さの中に感じる旨味とコシのある米麺の相性が抜群！

・米粉のペンネ

濃厚ソースとシャキシャキの野菜やナッツ達がペンネの美味しさをひきたてます

・秋野菜と小海老のぶっかけ蕎麦と米粉麺

自家農園の常陸秋そばと米粉麺の盛り合わせ。旬野菜とぷりっとした小海老の天ぷらが相性抜群です。

・米粉麺と満点にんにく天ざる

もりもり天ぷらは食べごたえ抜群！食べたら元気まちがいなしです！

・米粉カレー（グルテンフリーカレー）

・米粉アイス

・水戸産米粉を使った自家製フォカッチャ

(ランチ・ディナーにパンを選択すると食べれます)

・鶏白湯チャンポン混ぜ麺

つるっとのどごしが良い米麺は海鮮と鶏白湯との相性が抜群です！

・米粉のロールケーキ

米粉をミックスした軽い触感のスポンジにミルク生クリームがたっぷり入ってます。

・米粉のエスカルゴ

・米粉麺と白身魚のフライ御膳

特性のからし味噌だれで食べる米麺と地産地消を目指した贅沢な御膳です。

・米粉のシフォンケーキ

素材のもつ香り，味わをそのまま生かしたふわふわできめ細やかな口当たりです。

・いばらきかすてら（絹）

水戸市産のお米からできた米粉と、小美玉市さんの赤玉卵を使用し、熟年の技術で、しっとりとしたカステラに焼き上げました。​