西川園長のつぶやきその15

更新日：2021年8月29日更新印刷ページ表示

8月29日

ヘビウリ花の画像ヘビウリの画像

　インド原産の野菜
　Trichosanthes anguina　蛇瓜　ヘビウリ
　英名はsnake gourd。
　ウリ科カラスウリ属
　蛇みたいな果実は1m以上になります。私は浅漬けにして食べるのが好き。
　カラスウリに似たレース状の花は昼でも咲いています。

チョウマメの画像

　青い花が美しいのは
　Clitoria ternatea
　英名　Butterfly pea、チョウマメ。
　青い花にはアントシアニンが多く含まれ、お湯を注げば青いお茶が楽しめます。
　タイでこのお茶をAnchanアンチャンと言い女性に人気だとか。

水戸市植物公園　園長　西川　綾子

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