「夏の薬膳」開始のお知らせ

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最終更新日:2019年5月31日 ページID:020328

6月1日(土)から,土日限定で植物公園内の喫茶「フィオレンテ」にて,「夏の薬膳」の提供を開始します。

夏の薬膳(数量限定)

Aセット 1,200円(税込)
 (夏野菜の薬膳カレー,季節のハーブサラダ,緑豆とスイカのぜんざい,オレガノのハーブティー)
Bセット 1,200円(税込)
 (ハーブチキン,ライス,季節のハーブサラダ,緑豆とスイカのぜんざい,オレガノのハーブティー)
 ※Aセット・Bセットとも,ライスはもち粟入りごはん。 

夏野菜の薬膳カレー

トマトやズッキーニなどたっぷりの夏野菜と10種類のスパイス,合い挽き肉を使った薬膳カレーです。

 カレー

ハーブチキン

タイム,ローズマリー,オリーブ油と合わせて,鶏マリネを作りました。ソテーしてワインで蒸し,夏野菜とともにバジルソースでいただきます。

チキン

季節のハーブサラダ

園内で採れたバジル,ミント,タイムを使用したソースに,オニオン酢を加えてドレッシングに仕立てました。

 サラダ

緑豆とスイカのぜんざい

もやしでおなじみの「緑豆」とスイカを使った、夏の冷やし汁粉風です。

 デザート

オレガノのハーブティー

さっぱりとした後味のする夏の花・オレガノを使ったハーブティーです。

 お茶

※写真はイメージです。

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お問い合わせ先

植物公園
電話番号:029-243-9311 /ファクス:029-241-1211

〒310-0914 茨城県水戸市小吹町504
業務時間:開園時間は午前9時から午後5時まで(入園時間は午後4時まで) /休業日:毎週月曜日(祝日または振替休日のときは翌日)、12月29日から1月3日まで