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「体の中からうるおいアップ!秋の薬膳メニュー」開始のお知らせ

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最終更新日:2016年9月29日 ページID:016905

10月1日(土)から,土日限定で植物公園内の喫茶「フィオレンテ」にて,「体の中からうるおいアップ!秋の薬膳メニュー」の提供を開始します。

体の中からうるおいアップ!秋の薬膳メニュー(数量限定)

Aセット 1,000円(税込)
 (秋のまろやかきのこ薬膳カレー,バジルソースのサラダ,梨と白きくらげのデザート,ハーブティー)
Bセット 1,000円(税込)
 (豚肉のソテー セージ風味,ライス,バジルソースのサラダ,梨と白きくらげのデザート,ハーブティー)
 ※Aセット・Bセットとも,ライスはおろしにんじんと粟入りごはん。 

秋のまろやかきのこ薬膳カレー

秋の味覚・きのこや山芋(長芋)などの具材に牛乳も加えた,優しい味の薬膳カレーです。

 薬膳カレー

バジルソースのサラダ

バジルに少量のタイム,ミント,ニンニク,塩,オリーブ油を加えて作ったバジルソースに,オニオン酢を加えてドレッシングに仕立てました。
バジルソースは,焼いたり蒸したりした肉や魚,野菜などのソースにもなります。

 サラダ

豚肉のソテー セージ風味

園内で採れたセージ(薬用サルビア)を使い,「森のシェーブル館」のストリングチーズと一緒にお肉にはさんでソテーしました。

 豚肉のソテー

梨と白きくらげのデザート

白きくらげのとろみと梨とクコの優しい甘みをレモンの酸味が引き締めます。

 デザート

薬草茶(ハーブティー)

カモミールにシナモンのマイルドさと温かさを加えています。秋風のような心地よさを感じてください。

ハーブティー

※写真はイメージです。

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お問い合わせ先

植物公園
電話番号:029-243-9311 /ファクス:029-241-1211

〒310-0914 茨城県水戸市小吹町504
業務時間:開園時間は午前9時から午後5時まで(入園時間は午後4時まで) /休業日:毎週月曜日(祝日または振替休日のときは翌日),年末年始(12月29日から1月3日)